Kalamar Tarifi Kalamar Tarifi ve Sosları

Kalamarı çok güzel pişirebilirsiniz pişirmesine ama güzel servis etmezseniz bir şeylerin eksik kaldığı hissine kapılabilirsiniz. Servis tabağında güzel gösterecek şekilde yeşillik veya farklı renklerle süsleyebilirsiniz. Veya harika bir kalamar sosu hazırlayıp yanına meze yapabilirsiniz. Restaurantların …

Kalamar hemen alıp temizlenip unlanıp tavaya atalım diyebileceğiniz bir balık değildir. Pişirmeden önce bazı işlemlerden geçirmeniz gerekmektedir. Aksi halde restaurantlarda yediğiniz gibi içi yumuşacık dışı çıtır çıtır lezzete kavuşamazsanız. Öncelikle temizlenip halka halka doğranmış kalamarları …