Kalamar Tarifleri

Baharatlı Izgara Kalamar

baharatlı kalamar ızgara şiş kebap

Özellikle yaz aylarında sofralarımızı süsleyen enfes bir lezzet. Genelde kalamar tava şeklinde kızartması yapılsa da ızgarada da harika olduğunu bilmelisiniz. İster elektrikli ızgara ister mangal kullanabileceğiniz bu tarifte kalamarları baharatlarla harmanlayarak şişte pişirebilirsiniz. Hazırladığınız sos …

Devamını Oku »

Dereotlu Kalamar Sote

Dereotlu kalamar sote tarifi

Kalamar deyince aklımıza ilk olarak içi yumuşacık dışı çıtır çıtır olan kızartması gelir. Akdeniz kültüründe yaygın olarak bu şekilde pişirilse de aslında çok çeşitli tarifleri mevcut. Kalamarı tavada hafif soteledikten sonra limon sarımsak ve dereotu ile …

Devamını Oku »

Domates Soslu Kalamar Tava Tarifi

Domates soslu kalamar tava tarifi

Kalamarı evinizde de gayet lezzetli bir şekilde pişirebileceğimizi artık biliyoruz. “Kalamar Nasıl Yapılır?” başlıklı yazımızda nelere dikkat etmeniz gerektiği, nasıl pişirmeniz gerektiği gibi konulara değindik. Pişirmeden önce bir marine (terbiye) sürecinden geçirilmesi gerektiğini ve bu …

Devamını Oku »

Kalamar Nasıl Yapılır?

Kalamar Nasıl Yapılır, Kalamar nasıl pişirilir

Kalamar nasıl yapılır, nasıl pişirilir ve marine sosu ile ilgili sorularınızı, merak ettiklerinizi ve püf noktalarını bu yazımızda bulabilirsiniz. Kalamarı sadece restaurantlarda yiyen birisi bu balığı evde yapmaya karar verip balık markete gittiğinde ve ilk …

Devamını Oku »

Kalamar Tava Tarifi

Kalamar Tava Tarifi

Restaurantlarda yediğiniz gibi içi yumuşacık dışı çıtır çıtır kalamar yapabilmek aslında o kadar da zor değil. Çıtır çıtır olması için bilinmesi gereken bir kaç püf noktayı sizlerle paylaşacağım. Birçok kişi kalamarı evde denemiş ama istediği sonucu …

Devamını Oku »